刷到一个在智利做中餐外卖的广西妹子的视频，晒她的日常劳作。接着就看她其他的视频，内容都差不多，就是每天炒菜，做好打包，然后递给门口等候的智利顾客，收钱，最后说一句“格拉西雅”，周而复始。

卖得最多的是春卷。不知为什么，老外特别喜欢吃春卷。她也展示了春卷的做法。手把面团制面皮，一张接一张地在铁板上烙好。馅料不复杂，就是把包菜切碎，装满一大桶，然后倒到一个麻袋里，在洗衣机里甩干，之后伴入牛肉粒、盐、胡椒粉，至于每样具体该放多少，她说没有配方，看着给，差不多就行。春卷的包法，跟我熟悉的一样。

Rollo de primavera, “春天的卷”，读来颇有一种陌生化的美，春天的卷，包裹着幸福，包裹着希望，如解冻的溪流滚滚而来。