[赞啊]三位宝宝们66r~~~
这个蒸排骨!!我今天本来就想随便一做,也没怎么摆盘,谁知道味道这么好啊,只想赶紧分享给你们[有票了]
蒸的时候就满屋子都是香味,本来没有很饿,一闻到这个味道我就迫不及待想吃,真香啊啊啊[期待]
你们试试!!好简单好方便的,小白都可以做好吃嘻嘻嘻[吃馕]
1.新鲜排骨洗净后浸泡在清水里,泡出血水倒掉沥干排骨即可,我大概泡了半小时。
2.加生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、淀粉2勺、蒜末葱花香菜碎、现磨黑胡椒粉、小米辣碎抓匀腌制2小时(这个腌制时间可以延长哈,时间越久越入味的)
3.腌制好的排骨用蒸锅蒸1小时就好啦!我蒸的时间是比较久的,这样排骨的口感会很嫩。
不能吃辣的人就不放小米辣哈。
蒸出来会有很多油,我蒸好端出来倒掉了一些,这样蒸出来的排骨一点都不会觉得油腻,入味香喷喷很下饭。
发布于 上海
