在内蒙吃过的莜面，有莜面土豆鱼鱼（图2），就是莜面和土豆一起做的，意大利面里也有这样类似的做法。图三图四是莜面窝窝（也有叫莜面栲栳栳的）上锅前和蒸好后。手工做的。发现了吧？山西人和内蒙人喜欢用叠词，莜面鱼鱼，莜面窝窝，还有莜面顿顿之类的。#外食小记#
发布于 内蒙古