#专家分析冰淇淋化得快原因#高温天现制冰品融化快实属正常物理现象：-5℃软冰遭遇30℃+环境，温差悬殊必然加速溶解。制作端因连续出品导致膨化率波动，冰晶结构差异亦影响抗融性。
本质是低温物质在高温环境的自然热交换过程，与"品质问题"无直接关联。夏日冷饮本就该即买即食，纠结融化速度不如调整食用方式——享受清凉本不该是一场与热力学定律的赛跑。#蜜雪冰城客服回应冰淇淋融化快#
发布于 河南
醍醐守正君