#水饮##水果# 夏天的快乐,冰箱里藏着一半。整理了9款自制饮品,做法简单到不用看食谱,清爽到一口下去浑身冒凉汗,这个夏天的快乐水,照着做就对了。
1. 水果类:把夏天嚼进嘴里
最推荐青提气泡水。青提去籽捣烂,加冰块和气泡水,最后淋点蜂蜜,杯壁上挂着青提果肉,喝起来像在啃冰镇葡萄,气泡在舌尖炸开的瞬间,暑气立马跑了一半。
西瓜柠檬茶别错过,红肉西瓜挖成球,和去籽柠檬片一起丢进杯子,倒满冰镇绿茶,搅一搅就能喝。西瓜的甜混着茶的微苦,比奶茶店的果茶更解腻,挖着杯底的西瓜球吃,爽到跺脚。
芒果椰奶也很绝,熟芒果切小块打成泥,倒半杯椰奶,加冰摇匀,杯口再沾圈芒果碎。喝的时候吸到芒果肉的颗粒感,椰香裹着果香,像把热带夏天装进了杯子。
2. 茶香类:咕嘟咕嘟喝下去
薄荷青柠绿茶是我的夏日本命。薄荷叶揉出香味,加青柠汁和绿茶,冰块一定要满到溢出来,喝的时候杯子外壁会结水珠,捧着喝一口,薄荷的凉劲儿从喉咙窜到天灵盖,写稿子困了来一杯,比咖啡提神。
冷泡乌龙桃桃也简单,乌龙茶包提前用冷水泡一晚,第二天加桃片和冰,茶味不涩,带着桃子的清甜,配火锅或者烧烤,解辣又解腻,不知不觉就能喝掉一大杯。
玫瑰荔枝红茶适合女生,荔枝剥壳压出汁,加红茶和玫瑰酱,冰过之后喝,玫瑰香淡淡的不冲,荔枝的甜润和茶香混在一起,喝完嘴巴里都是香的。
3. 特调类:在家复刻网红款
酸梅汤必须算一个,买现成的酸梅汤包,加水煮10分钟,放凉后加冰糖和桂花,冰镇一夜。喝起来酸中带甜,比外面买的瓶装更浓,加片柠檬进去,解腻程度翻倍,配炸酱面绝了。
蜂蜜西柚苏打做法超快手,西柚汁挤出来,加蜂蜜搅匀,倒苏打水和冰,最后放两片西柚装饰。西柚的微苦被蜂蜜中和,苏打水的气泡在嘴里跳,夏天没胃口的时候喝,能让人多吃半碗饭。
最后一款是黄瓜柠檬气泡水,黄瓜拍碎加柠檬汁,倒气泡水和冰,清爽到像在喝“液体黄瓜”,适合吃多了想刮油的日子,低卡无负担,喝起来没压力。
这些饮品都不用复杂工具,有个杯子和勺子就行,水果选当季的最新鲜,茶叶用家里现成的,冰块不够就冻点矿泉水瓶。做好的饮品装在好看的杯子里,拍照发圈,朋友还以为我在外面探店。夏天嘛,就是要靠这些冰冰凉凉的快乐水续命,冰箱里塞满自己做的饮品,比什么都踏实。#自制美食##美食教程#
