#水饮##水果# 夏天续命全靠这杯柠檬蜜桃茉莉花茶！一口下去，茶香裹着果香，混着淡淡的花香在嘴里炸开，连打个嗝都是甜丝丝的，比奶茶店买的还对味。

1. 备料这点小事
桃子得挑那种软乎乎的水蜜桃，捏着带点弹性的最好，闻着就有股子甜香。洗干净了不用削皮，直接切成小块，果皮上的绒毛其实没多少，带着一起泡反而更清爽。柠檬选黄澄澄的那种，表皮光滑的汁水多，切的时候得耐心点，把籽全挑出来，不然泡久了会发苦。再备两个小青柠，不用多，切半颗挤汁就行，能让甜味里带点俏皮的酸。

茉莉花茶我试过好几种，还是那种带着花苞的散装茶最香。提前用温水泡上，别用沸水，会把茶味冲得太浓。泡个五六分钟，茶汤变成淡淡的黄色，闻着有股子茉莉的清劲儿，就可以倒出来放凉了，冰镇一下口感更绝。

2. 动手做的快乐
找个宽口的玻璃杯或者大罐子，先把桃块放进去，用勺子轻轻压两下，让桃汁稍微渗出来点。接着摆柠檬片，贴着杯壁放几片，看着就清爽，剩下的随便丢进去。小青柠挤完汁，连皮也扔进去，别怕涩，这点苦味刚好能中和甜味。

最关键的一步是加冰！一定要加足冰块，最好是那种冻得结结实实的方块冰，哐当哐当倒进去，听着就凉快。然后把放凉的茉莉花茶慢慢倒进去，看着茶汤漫过水果，冰块在里面叮当作响，心情一下子就亮堂了。

3. 喝起来的小讲究
泡个三五分钟再喝，让水果的味道融进茶里。第一口先抿一小口，感受一下茶香打底，桃子的甜慢慢冒出来，最后是柠檬的酸在舌尖打个转，层次感特别分明。喝到一半可以搅一搅，让沉在底下的桃肉翻上来，吸溜着吃两块，果肉带着茶香，比单独吃桃子还过瘾。

要是想带出门，装在带吸管的杯子里，走在路上喝一口，阳光再晒也觉得没那么难熬。晚上追剧的时候倒一杯，冰爽的茶汤滑进喉咙，连看剧都更有劲儿了。

其实做这个根本不用看配方，桃子多放两块就更甜，柠檬少放两片就没那么酸，全看自己的口味。夏天的快乐有时候特简单，就是这杯亲手泡的茶，带着水果的新鲜，茶叶的醇厚，还有自己动手的小得意。喝完杯底剩下的桃块别扔，捞出来吃掉，每一口都是夏天的味道。#自制美食##美食教程#