揽夏入馔 寻鲜时味
【君悦酒店湖滨28中餐厅】主厨程师傅的夏季菜上新，
匠心演绎一桌江南味道

一碗白苦瓜老鸡汤炖清水鳗鱼，夏日滋补到位。主厨现场堂灼，用老鸡汤慢炖清水鳗鱼，鳗鱼肥糯丰腴，带着淡淡苦味的鸡汤鲜美解暑又滋补。

茅台香雪酒醉奄仔蟹，蟹膏满满，茅台酒香钻进每一丝蟹肉里，滋味悠长的鲜香！

用贵州的糟辣粉皮子和莲子煮金湖小龙虾，粉皮吸收了酸辣汁，剥好的小龙虾肉Q弹带劲，还有莲子清甜，这一碗将夏天的美味都吃到肚子里。

最绝的是金椒鲜辣与大围山干菜浓郁的咸香联手熬制的酱汁，搭湛江胶质饱满的花胶，满满的胶原蛋白！

最后还吃到一只可可爱爱的手工锦鲤燕窝[胜利]

这次夏季菜真的太精彩了

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