有些素菜看似健康，却可能让人越吃越胖，需格外注意：

- 高淀粉类：土豆、山药、莲藕等，淀粉含量高，过量食用易转化为脂肪堆积。
- 油炸素菜：炸茄子、炸香菇等，吸油量大，热量堪比肉类。
- 加工素食品：素鸡、素鸭等，制作时添加油脂和添加剂，热量不低。
- 高糖素菜：拔丝红薯、糖醋藕片等，烹饪时加大量糖，热量骤升。

判断素菜是否易致胖，不能只看食材，还要看烹饪方式和食用量，合理搭配才能避免发胖。#智搜分析我的刷博好搭子##智搜分析# 我用微博智搜分析了@生命时报 的一篇博文，一起来看看吧~ http://t.cn/A6FqR2AP