#柴鸡蛋#鸡蛋的话，我还是比较喜欢煎鸡蛋，特别是煎的两面金黄，哦，我们叫太阳蛋，下面是做法：
1.不粘锅放少量油，开大火，觉得有热气了就打蛋进去
2.立刻盖锅盖(建议用透明的锅盖，能看见蛋熟的程度)
3.转中火加热1分钟左右，关火
4.盖着盖子闷2分半到3分钟，喜欢熟一点就多闷一会，喜欢生就早点开盖子,反正透明锅盖能看见,重点是全程不翻面
5.放盐和黑胡椒就可以开吃了