#柴鸡蛋#
四招识破“伪柴鸡蛋”
为避免市场鱼目混珠，牢记以下特征：
1. 观其形：真柴鸡蛋大小不一，蛋壳厚实粗糙但泛自然光泽；
2. 察其色：蛋黄颜色因鸡觅食差异而深浅不一，非统一鲜红；
3. 辨其物：蛋壳偶附草屑、羽毛或泥土痕迹，是散养环境的自然印记；
4. 品其味：入口细腻香醇，无蛋腥味，蛋黄香气绵长。