小时候,我妈种过瓠子,我尤其喜欢。
我家种的瓠子就是人们常说的白葫芦,一头大一头小,长老了可以切开,硬壳当容器用。
因为它的肉厚厚的,汤甜甜的,煮出来晶莹透明,白白净净的,吃起来非常清爽。
后来上了大学进了城市,却很少看到超市有卖。
来美国后,看到中超有卖,但是形状是长条形,皮也是青的。
我买过两次,感觉里面要么空囊,要么发黑,似乎不太新鲜,这个瓜就是要现摘现吃才好吃。
所以我决定自己种。
瓠瓜的英语名称Gourd, 有很多个品种,大多数并不能食用,很多人种来当艺术品,真正能食用的品种只有两三个。 http://t.cn/A6F5CmoE
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