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百合养生，对症食疗更养人

百合，在中医养生里是一味宝藏食材，能滋阴润燥、宁心安神，针对心肺阴虚、心神不宁、脾胃虚弱等问题，搭配不同食材，变身养生佳肴，帮你调养身体。

1、百合山药糕——健脾益肺补肾精

脾胃虚弱、肺肾不足的人，试试百合山药糕。山药健脾益胃，百合滋阴润肺，加糯米粉、白糖做成糕，健脾益肺、补肾固精。做法简单：山药蒸熟压泥，和百合、糯米粉、白糖加水拌匀，蒸20分钟，软糯香甜，给脾胃和肺肾温柔滋养。

2、百合绿豆汤——清热解暑除烦忧

夏季暑热、心烦时，百合绿豆汤来帮忙。绿豆清热解毒，百合宁心安神，二者搭配，清热解暑、利水除烦。绿豆浸泡2小时，和百合加水大火煮开转小火煮50分钟，加冰糖，一碗下去，暑气全消，心情也舒畅。

3、百合莲子粥——宁心安神养心肺

失眠、心烦、心肺阴虚者，百合莲子粥是经典选择。莲子养心安神，大米健脾，百合滋养心肺，煮成粥后，宁心安神、滋养心肺功效加倍。大米、莲子先煮30分钟，放百合、冰糖再煮10分钟，粥香弥漫，帮你改善睡眠、调养心肺。

4、百合炒西芹——清热平肝通肠道

肝火旺盛、便秘的人，百合炒西芹合适。西芹清热平肝，百合润燥，二者清炒，清热平肝、润肠通便。西芹切段焯水，百合洗净，用橄榄油翻炒5分钟加盐，清爽口感，理顺肝火、促进肠道蠕动。

5、百合红枣茶——养血安神补气血

气血不足、失眠者，喝百合红枣茶。红枣养血，百合安神，小火煮30分钟，养血安神、滋补气血。百合、红枣洗净加水煮，加冰糖搅匀，日常当茶喝，给身体补充气血，改善睡眠。

6、百合蒸南瓜——健脾益胃止咳嗽

脾胃虚弱、咳嗽的人，百合蒸南瓜值得一试。南瓜健脾，百合润肺止咳，蒸着吃保留营养。南瓜切块，百合洗净一起蒸25分钟，淋蜂蜜，甜香软糯，调养脾胃、缓解咳嗽。

7、百合瘦肉汤——滋阴润燥养心血

阴虚血少、失眠者，百合瘦肉汤能滋阴润燥、养血安神。瘦肉滋阴，百合润燥，加姜片炖汤，小火炖45分钟加盐，汤鲜味美，为身体补充阴血，改善睡眠。

8、百合雪梨汤——润肺止咳清燥热

咳嗽、咽干、肺燥者，百合雪梨汤是“润肺神器”。雪梨清热润燥，百合润肺止咳，小火慢炖40分钟，润肺止咳、清热润燥。雪梨去皮切块，和百合、冰糖煮，滋润喉咙与肺，缓解不适。

利用百合的养生特性，搭配不同食材，做成这些美味食疗方，对症调养，把中医养生融入日常饮食，让身体更健康！#全民营养提升计划# /#营养指导##微博兴趣创作计划#