#朱志鑫[超话]##生活手记#[爱慕][爱慕]#22x日志#
👀奶酪小方新吃法💚💛抹茶青提冰激凌
💚💛我宣布！！
这是我做过口味最最清爽的一次奶酪小方！
加了青提吃起来变得很爽口，一点都不腻
抹茶奶酪的口味也很友好！最近南方白天还是热乎乎的让人想吃点冰凉的东西呢，加上糯叽叽的口感还是一如既往的喜爱！
配方搁这里啦
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💚青提奶酪小方
糯米粉170克 | 玉米淀粉20克 | 白砂糖10克 | 黄油10克 | 牛奶190克 | 抹茶粉10克
奶酪250克 | 细砂糖20克 | 青提适量
💛制作步骤
1.奶酪倒入盆中，盖上保鲜膜放入微波炉加热一分钟取出，加入细砂糖和适量的青提一起混合均匀，装入裱花袋 挤在保鲜膜上，卷起来 整形 放入冷冻备用。
2.将糯米粉 玉米淀粉和糖一起倒入盆中，再倒入牛奶搅拌至顺滑无颗粒，过筛倒入玻璃碗，表面盖保鲜膜、扎几个孔。上锅中 大火蒸20分钟，蒸好后取出，趁热放入黄油，用机器搅拌出光滑面团，加入抹茶粉揉匀备用。
3.将准备好的面团取出，撒些许熟糯米粉防粘，用手将面团弄成长条，放入冷冻好的馅料 卷起来，捏紧，再放入冰箱冷冻半小时，最后取出切小方块即可。