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甘露子这玩意儿，名字听着挺仙气，但其实是个接地气的“宝藏植物”！它还有个更魔性的名字叫“宝塔菜”或者“地环”，因为它的根茎长得像一串串迷你小螺丝，又白又脆，看着就让人想咬一口。

这货特别好养活，喜欢湿润的土壤，河边、菜园子或者墙角旮旯都能长，属于那种“给点水就疯长”的类型。叶子绿油油的，有点薄荷的感觉，但没那么冲，夏天还会开淡紫色的小花，颜值在线，种在院子里既能看又能吃，妥妥的“实用派观赏植物”。

最绝的是它的地下块茎，洗干净了直接凉拌，口感嘎嘣脆，带点清甜，北方人喜欢拿它腌酱菜，南方人则爱用它炖汤或者炒菜，甚至还能糖渍当零食。老北京酱菜里的“八宝菜”就有它，咬下去咯吱咯吱的，特别解腻。

不过它最魔性的还是外形——有人觉得像蚕宝宝，有人觉得像小塔，甚至还有人觉得像外星生物……反正不管咋看，这玩意儿都是“吃货+园艺爱好者”的双重福音，种一棵既能饱眼福又能饱口福，稳赚不亏！ http://t.cn/A6FcVhWa