#从古籍中寻找河南人的消暑饮品配方#【清凉一“夏”⑥丨饮中纳凉:古人夏天喝什么消暑?】宋代因为市场经济的发达,夏季售卖的饮品种类尤为繁多,宋人周密的《武林旧事》“凉水”就有“甘豆汤、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沈香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、香薷饮、五苓大顺散、紫苏饮”。西湖老人《繁胜录》列“诸般水名”曰:“漉梨浆、椰子酒、木瓜汁、皂儿水、甘豆糖、菉豆水、参苏饮、缩脾饮、卤梅水、江茶水、五苓散、大顺散、荔枝膏、梅花酒、白水、乳糖真雪、富家散暑药冰水。”
实际上,古人的夏日饮品除了消暑的需求,更催生了诸多雅事,如六朝时士大夫以带茎荷叶为杯盛酒,以荷茎末端吸饮的碧筒杯,充满了诗意和雅趣,清朝还以此典故制成荷吸杯,如今正在河南博物院展出。 #来河南看古人喝茶仪式感有多绝# http://t.cn/A6FcJrAA
