#贵州连咖啡口味也主打酸辣鲜香##一杯贵阳咖啡能喝出山野自由吗#
别只盯着酱香拿铁了,贵州人早就把咖啡玩出了民族风豪华套餐,从口味上主打酸辣鲜香的野味:他们把茅台倒进了Dirty,让折耳根也成功混入冰美式,连刺梨、木姜子、苗家米酒都一一入场,把咖啡喝出了少数民族风情。喝过的人总结:一杯下去,像在山里转了一圈。闻着是草本清香,喝着带点辣,后劲还飘着点微醺。
比起讲究拉花、精致出杯,贵阳人更讲究喝得出味道,也喝得出自家地气。咖啡不只是饮品,而是贵阳人的生活一部分。
对于贵阳人来说,下午拐进街角咖啡馆,喊一声“老样子”,就跟成都人走进茶馆一样稀松平常。喝什么、咖啡品味有多浓,不是关键,只要手上这杯饮品不耽误自己“铲”(聊八卦)就好了。贵阳当地人最地道的喝咖啡方式,是随便找个矮凳坐着,左手一杯冰美式,右手一份洋芋粑或豆腐果。
有游客打卡“冠军咖啡”,也有人干脆点了茅台特调坐在山边发呆。有人说贵阳咖啡像是博物馆,每一口都像在喝进山头、酒香和故事。这大概也是为什么这里没有什么显眼的大牌连锁,却成了中国咖啡文化最具风味的角落之一。@Vista氢商业 http://t.cn/A6FVB4NH
发布于 北京
