荔枝的氧化速度太快了!
别看荔枝的壳如同一身铠甲,其实这铠甲中看不中用,上面有很多细小的孔,水分很容易蒸发,荔枝的肉中含有大量的糖和水分,各种微生物极易从外壳的小孔中进入,用不了两天荔枝肉就会变质,比如发酸,和产生酒精味。
#难怪没吃过透明的荔枝#
发布于 广东
荔枝的氧化速度太快了!
别看荔枝的壳如同一身铠甲,其实这铠甲中看不中用,上面有很多细小的孔,水分很容易蒸发,荔枝的肉中含有大量的糖和水分,各种微生物极易从外壳的小孔中进入,用不了两天荔枝肉就会变质,比如发酸,和产生酒精味。
#难怪没吃过透明的荔枝#