「市场上还有一些人将肽，尤其是胶原蛋白肽，称为“美容圣品”，卖一些相关的产品，说可以改善皮肤状态、抗衰老。理由是这样：胶原蛋白是皮肤中一种关键的结构蛋白，但它属于大分子蛋白，不好吸收；而胶原蛋白肽属于小分子，更容易被人体吸收。听起来好像有道理，实际上有没有用呢？
研究结论是这样的：
胶原蛋白肽摄入后，能不能直接作用在皮肤上，改善皮肤状态，存在巨大的个体差异。如果你日常膳食已经包含充足的蛋白质，那么额外补充胶原蛋白肽，最多也只能起到一点辅助作用，不太可能显著提升皮肤状态。
从营养角度看，只要平时吃得好、吃得合理，比如摄入足量的优质蛋白质，身体自己就能制造出足够的肽，不需要额外补充肽。」