柠檬乳酪面包冷藏后乳酪馅变成冰淇淋质地,牙齿陷入丝滑的乳酪陷阱,最后被湿润的面包体温柔包裹住,三重质地在口中弥漫。真的太好吃啦!大家一定要做起来呀!#嗨夏吃货节# #微博尝鲜计划#
面包体8个
汤种
高筋面粉25克、水125克
主面团
高筋面粉340克、低筋面粉60克、干酵母5克、糖42克、牛奶150克、鸡蛋1个55克、盐5克、奶粉20克、蜂蜜15克、炼乳15克、黄油40克
柠檬乳酪馅
奶油奶酪200克、牛奶50克、糖20—30克、柠檬皮屑1个、柠檬汁10克
其他
椰蓉 http://t.cn/A6FxsuH0
发布于 北京
