#区局动态# 【夜间错时监管，全方位守护食品安全】近日，@嘉定市场监管 真新所开展夜间错时行动，对辖区内重点餐饮单位尤其是主要在夜间经营的烧烤、夜宵、大排档等单位进行检查。重点围绕证照公示的信息是否与现场一致、从业人员健康证、食品原料采购索证索票是否齐全、食品的储存条件、加工操作规范及环境卫生等情况开展检查。现场检查发现，部分餐饮单位存在卫生条件不佳、从业人员健康证未公示、油水分离器未正常使用等现象，执法人员责令其现场整改，同时针对发现的违法行为以及群众提供的举报线索依法调查惩处。