生抽淀粉腌一下鸡腿肉块（可以去朴朴盒马买料理好的，不嫌麻烦可以自己做），15分钟，口蘑切块，热锅热油丢完鸡肉块转小火煎变色，丢口蘑，开大火炒，出锅前洒欧芹大蒜盐，再翻炒一下出锅，清淡营养，这不叫快手菜，叫顺手菜，顺丰都没这顺手快， ​