剩菜剩饭才是减肥的大敌，先减肥，就先要学会不剩菜。

很多人发胖，都是从吃剩菜开始的，每顿饭都会做多，总有一些剩下，舍不得浪费，咬牙吃了体重暴涨，如果放冰箱下一顿吃，既不健康口感也很糟糕。

最靠谱的做法就是不剩菜，在家做饭就精确控制每顿饭的菜量，外面点菜尽量少点一些，留点余量。

像我这种三口之家，我的做法就是少做，做完我先不吃，让我儿子先吃饱，他这种大小伙子饭量不固定，遇见好吃的拼命吃，如果不好吃就剩下，我少做点，紧着他吃，剩下的要么刚够我吃，就算差一点，我吃个水果啥的垫吧一下也差不多了，总比吃剩饭靠谱。

当然了，即使如此，偶尔还是要剩一些的，不可能顿顿都精准吃完，但总比每天吃剩饭强。

小孩的饭量不固定，但大人是可以有个数的，如果想减肥，给自己一个日常能够吃的上限，严格卡着这个标准做，宁可每顿少吃一点，就当是减肥，也千万不要做多了剩下。

如果总是在外面吃，那就啥也别说了，我就没见过老在外面吃，老点外卖能减肥的。尤其是吃外卖，不管你吃多吃少，剩下不剩下，减肥基本与你无缘。

外面的炒菜和外卖都一样，都是高油高脂高糖的食物，看着菜量少，热量都在汤汁里，天天吃谁也扛不住。

#学会剩菜是一个很重要的能力#