好会炖汤啊我！

夏天适合适当吃些鸭子，正巧y最近也有点感冒加上智齿肿痛，煮了老鸭冬瓜汤清清火。

大获好评啊，
又是吃得手舞足蹈到处炫耀，甚至记到小本本上写进美食库，兴高采烈琢磨叫我年夜饭必须露一手😂
被他乐得从头笑到尾。

不过做饭一年多了，细细一品他说的好像真有道理，我厨艺可能真的进步了！
先在这里记录一招：
🔻
炒青菜这类本身苦涩单调的食物，最好的方法是利用蒜末或者虾米提味，
蒜末要用金银蒜，虾米要热油煎透，出锅前淋少许花椒油。
都是经验，大概率不会错！