不用揉面就能做好佛卡夏🍅好吃到竖起大拇指
佛卡夏外层脆脆的,我放的料特别丰富,内里的大气孔柔软湿润有嚼劲,胶质感满满,口感超赞的哦
这次视频特别详细,一起做起来吧
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所需食材:
波兰种:水65g,鲜酵母2g,高筋面粉65g
佛卡夏面团:水280g,鲜酵母5g,海盐6g,波兰种130g,高筋面粉330g,橄榄油30g
其余食材:烤肠、小番茄、黑胡椒海盐、马苏里拉、芝士片、橄榄油(随喜添加)
烘烤温度:
烤箱提前预热,放中层230度烤16分钟,烤前喷3s蒸汽
炸鸡🍗老师投稿经典饭
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发布于 河南
