在料理的時候,抱著行禪的心情,專注地面對自己的食材,感受自己手中的廚具,觀想接下來的每一個步驟。
最後像是寫一封情書,期待吃飯的人,可以收到我的心意。
備註:這一次的濃味增燉牛肋配炒嫩蛋裡面,有三位主廚的料理基因~從不一樣的主廚身上學到不一樣的要素📝
#輕井澤濃味增燉牛肋配炒嫩蛋##星厨之战#
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