#广西35碗必嗦粉#之柳州美食打卡攻略

来柳州，这些藏在街头巷尾的美味可别错过，从经典粉面到特色小吃，带你一站式解锁舌尖上的快乐：

粉面类：嗦粉爱好者的天堂

螺蛳粉：阿姣螺蛳粉的菜品现点现做，猪脚、炸蛋等配料丰富，猪皮裹满汤汁格外入味；不忘初心原汤螺蛳粉的汤底浓郁鲜甜，粉Q弹有嚼劲，酸辣猪皮是点睛之笔。
卷粉：广雅汪家巷夜市的严家味道卷粉必试，现蒸的粉皮软糯带甜，搭配酸梅、糟辣酱和花生碎，酸辣咸香一口满足。
滤粉：谷埠街的老字号滤粉别错过，7.5元一碗的烫粉能任选3种肉菜，汤底鲜甜，切粉爽滑，口感软糯油润。

热辣锅物：暖身又开胃

牛杂火锅：老牌的新实惠牛肉牛杂火锅，招牌牛杂酸辣开胃；铛牛佬牛杂火锅则有几十种牛部位可选，秘制酸汤锅底配凉拌牛杂，鲜嫩爽滑超下饭。
螺蛳鸭脚煲：始于1988年的彪哥螺蛳鸭脚煲路边摊必打卡，猛火爆炒的螺蛳粉镬气十足，搭配的鸭脚煲软糯有料，汤底浓郁到想打包。

烟火烧烤：夜生活的灵魂

柳喜辣：果酱风味烧烤是特色，香辣中带酸甜，鱼籽生牛、泰式生牛等菜品丰富，口感层次超棒。
雷老板家烧烤：食材新鲜，湿辣生牛是招牌，搭配人气番茄凉拌粉，解腻又开胃。

甜品小吃：解辣又解腻

木薯羹：曙光东路的韦韦木薯羹软糯清甜；五星美食街的张飞木薯羹则偏硬，口感梗啾啾，各有风味。
炒冰：卢姐炒冰的榴莲炒冰入口绵密，榴莲香气浓郁，芒果、牛油果等口味也值得一试。
酸嘢：五星街的酸嘢摊别错过，酸脆爽口的酸嘢配雷公根汁，解辣又清爽。
蜜汁鸭腿：罗池路、公园路的点都得蜜汁鸭腿，13点后供应，鸭腿香酥入味，甜咸适中超解馋。
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