#朱志鑫[超话]# 0失败芝士鸡排‼️宅家自制爆浆流心🧀️大满足
🧀️会爆浆芝士鸡排🍗 外酥里嫩, 一口下去满满爆浆，幸福感加倍，满足感MAX! 比外面买的还好吃✨厨房小白也0⃣️失败赶紧试起来！
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🌟食材：
鸡胸肉（一整块）
百吉福芝士片
鸡蛋两颗🥚
玉米淀粉适量🌽
面包糠适量
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🍗鸡排腌制配方（1块鸡排的量）
①鸡胸肉从侧边切开，但不要切断，用刀背来回敲打至稍微变大，这样处理吃起来口感更好更入味✨
②一勺料酒+一勺生抽+两勺奥尔良粉+少许孜然粉+少许黑胡椒粉🧂
（揉搓均匀盖上保鲜膜，放入冰箱腌制四小时。Tips：👉🏻鸡排腌制时间越长越入味喔～）
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🌟做法：
1⃣️将腌制好的鸡胸肉铺开，取两片百吉福芝士片，对折叠加铺在一侧鸡排的中间位置，盖起来按压四周，把芝士片包裹起来
2⃣️鸡排两面粘满玉米淀粉🌽，抖去多余淀粉后，裹一层鸡蛋液🥚，最后沾满面包糠，静置五分钟
3⃣️锅中放大量油，油热后放入鸡排中小火炸制六分钟捞出（记得一两分钟翻一次面），再升高油温，复炸30s，切开就能看到满满爆浆，超诱人！
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👉🏻趁热的时候一口咬下去，爆浆更有流动的感觉！真的是爆浆流心大满足哦！
#生活手记# 🧀#阳光信用# 🧀#每日一善#