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八月的日喀则，青稞在风中翻起绿色的波浪，无人植保机划出优美的线条。
科技改写了高原的耕种历史，勤劳的人民用双手绘就一幅现代化高原农业画卷。

日喀则素有“世界青稞之乡”“西藏粮仓”的美誉，这里的青稞种植面积常年稳定在90万亩左右，产量也稳定在40万吨上下，均占到了全西藏的50%左右，是名副其实的西藏粮仓。

如今，日喀则市已经有了区内外闻名的青稞酒、青稞啤酒、走向国际的青稞面包，受大众非常喜爱的青稞面条、青稞方便面、青稞爆米花等一系列丰富多样的青稞加工产品，市级以上青稞加工龙头企业9家。