#果汁对牙的腐蚀性远超可乐#

提到喝饮料，很多人觉得果汁比可乐健康，但你可能不知道，果汁对牙齿的伤害其实更大。咱们平时喝的苹果汁、橙汁，甚至是被不少人当成美白饮品的柠檬汁，里面都含有大量的柠檬酸、苹果酸这些有机酸，它们的酸碱度特别低，大概在2.0到3.5之间，而牙齿表面那层最坚硬的牙釉质，能承受的酸碱度临界值是5.5，也就是说，果汁的酸性远远超过了牙齿能承受的范围。尤其是柠檬汁，它的腐蚀性比可乐强很多，这是因为它酸性更强，而且里面的柠檬酸还会和牙齿中的钙结合，加速牙齿表面被腐蚀的过程。

除了这些天然的酸，果汁里的糖分也不少。一杯橙汁的含糖量跟可乐差不多，这些糖分在口腔里会被细菌分解，产生更多的酸，对牙齿形成双重打击。有人可能会问，可乐不也是酸性的吗？确实，可乐的酸碱度在2.5到4.0之间，但它的酸性会被唾液部分中和，而果汁里的柠檬酸不仅酸性强，还会抑制唾液对牙齿的修复作用，这就导致牙齿更容易被腐蚀。

有实验把牙齿样本分别泡在柠檬汁、橙汁、苹果汁和可乐里，结果发现，泡在柠檬汁里的牙齿，牙釉质损失量是可乐的好几倍，苹果汁和橙汁的腐蚀性也比可乐明显强很多。还有研究模拟了日常喝饮料的情况，发现即使考虑到唾液的冲刷效果，橙汁和柠檬酸溶液对牙釉质的侵蚀还是最大的。

不同的饮料对牙齿的伤害程度也不一样。柠檬汁的腐蚀性是最强的，属于第一梯队；橙汁、苹果汁和雪碧属于第二梯队；可乐和无糖可乐相对来说腐蚀性弱一些，属于第三梯队。不过要注意，鲜榨果汁因为没有经过稀释，酸度更高，比市售果汁更伤牙。

那咱们平时应该怎么减少果汁对牙齿的伤害呢？首先，喝的时候尽量用吸管，这样能减少饮料和牙齿的直接接触。喝的时候也别小口抿，最好快速咽下去，避免饮料长时间停留在嘴里。还有，喝果汁的时候搭配着正餐一起，因为吃饭的时候唾液分泌得多，能缓冲一下酸性。

喝完果汁后，记得用清水或者苏打水漱口，中和一下酸性，但要注意，半小时内别刷牙，这时候牙釉质比较软，刷牙反而会加重磨损。平时用含氟牙膏刷牙，能帮助促进牙釉质的再矿化，增强牙齿的抵抗力。

其实，最好的办法是直接吃完整的水果。水果里的纤维能减少糖分释放，而且咀嚼水果的时候会刺激唾液分泌，对牙齿更友好。如果实在想喝果汁，每天别超过一小杯，大概150毫升左右，喝完一定要做好口腔清洁。

对于儿童和本身牙齿就比较敏感或者正在做正畸的人来说，更要注意控制果汁的摄入。儿童的牙釉质还没发育成熟，每周喝果汁超过三次，患酸蚀症的风险会大大增加。而牙齿敏感或者正在正畸的人，牙齿更容易受到酸的影响，最好严格限制果汁的摄入。

长期大量喝果汁，牙齿表面的牙釉质会被慢慢腐蚀，这是不可逆的损伤。时间长了，牙齿可能会变得敏感，吃冷热酸甜的东西就会觉得不舒服，还可能变色、长龋齿，严重的甚至会导致牙体断裂。如果已经出现了牙酸、冷热刺激痛的症状，一定要及时去看医生。

果汁虽然打着“健康”的旗号，但它对牙齿的危害可不小。咱们在追求健康的同时，也要注意保护好牙齿，尽量减少喝果汁的频率，改进饮用方式，多吃完整的水果，这样才能让牙齿和身体都保持健康。http://t.cn/A6FN0izg http://t.cn/A6FpXHpR