在伊斯坦布尔的这几天，我们一直住在加拉塔地区，这个区域位于金角湾北岸，三面环海，狭长半岛状深入马尔马拉海，内陆坡地错落分布着商馆与民居。作为奥斯曼帝国的重要居住区，见证了伊斯坦布尔从拜占庭到奥斯曼的演变历史。#微博尝鲜计划##嗨夏吃货节##土耳其美食#

正巧上周才去的重庆，我不由得感慨，加拉塔地区多坡地、阶梯状地形‌和‌临水而建的城市格局‌好像重庆的渝中区呀，都给人8D魔化感。

🏃‍♀️我用晨跑的方式开启加拉塔区这一天的City Walk ，感受繁华闹市的安静时刻。日出的橙光洒满金角湾，周边都是暖橙色的，有的历史建筑在某个角度泛起金光。在著名的网红打卡楼梯上上下下跑几个来回，心率一下就上来了，有氧运动给身体注氧，感受气血充盈，这一天的精气神都是向上的🆙

🥪晨跑完回酒店享用早餐，切一片谷物面包涂上黑橄榄酱、放两片鸡肉冷肠、一些芝麻菜，做个开放式三明治。太爱这里的奶制品了，品种丰富的奶酪、酸奶油和纯酸奶都好好吃，我每天都要吃好多！回国后，我要多多关注土耳其的奶制品了！

👟回房间冲个澡，换上舒适方便走路的衣服和鞋子，加拉塔区多是台阶、斜坡、石板路，出门旅行除了舒适，安全也更重要。换好衣服，在当地导游的带领下，和伙伴们开始逛街。

登上伊斯坦布尔标志性建筑加拉太塔。此塔始建于公元507年，由拜占庭皇帝阿纳斯塔修斯下令建造，最初为木质灯塔，用于指引船舶航行。1348年，热那亚人用石料重建，形成现存的石塔结构。登顶加拉太塔，走一圈俯瞰博斯普鲁斯海峡及城市全景，视角极佳！

🏬加拉塔区拥有多条商业步行街，最核心的是‌独立大街‌，全长近3公里。融合欧式历史建筑与现代商业，沿街分布商店、书店、艺廊、咖啡厅、餐馆，是本地人和游客的热门聚集地。

🌯主街的支巷里藏着更多烟火气，全球著名的土耳其烤肉卷饼，不仅有牛肉和鸡肉的，还可以卷肥美的青花鱼，商贩用煎铲熟练的去掉鱼皮和红褐色游泳肌，配上酸菜和酱汁，一口一个爆汁。夏天，咸咸的酸奶饮料和卷饼是绝配！再说一次，土耳其的奶制品真的很有趣！

羊肠切成小丁拌着香料用铁盘炒得表面焦酥，用松软的面包夹在中间，非常香！但吃一整个会有点腻，此时得用挤了大量柠檬汁的海虹酿饭来平衡一下。走过卖Baklava（巴克拉瓦）的店铺，我知道它很甜，但还是忍不住要尝一尝。

下午日头正大时，我们走进工坊体验手工拼贴马赛克灯的乐趣，用彩色玻璃片和颗粒贴在灯上，每个人都做出了自己的特色。

晚上，在历史悠久的CVK Park Bosphorus酒店顶层的IZAKA餐厅享用精致的土耳其餐。外面的博斯普鲁斯海峡从浅蓝变成深蓝。虎子红着眼眶问我，你感动吗？我点点头。这样的风景确实美到让人感动，无论走到哪儿，我都会带着这段美好的记忆。#土耳其旅行# http://t.cn/RGoiDYm