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到了北海，除了檀老师推荐的小吃，也要尝尝他喜欢的家常菜，比如经常出现的这道沙蟹汁豆角

沙蟹就是在银滩和金滩上常见的那种小螃蟹，捉到后洗干净，去掉沙囊，捣碎后加入盐和酒再放到罐子中腌制20天左右，是北海特有的灵魂酱汁

沙蟹汁豆角的味道很特别，也很有代表性，哥喜欢的味道值得尝试一下[挤眼]

@MIC檀健次JC-T