煎饼果子来一套～
想吃煎饼果子好些天了，无奈我从国内带来的摊煎饼锅，搬家时弄丢了，正想着怎么做饼呢，闺女就送来了南食召的煎饼！虽说此煎饼非彼煎饼，但替代一下还是可以的（煎饼展开后太大，只好折叠一下放锅里）[笑哈哈]
刷饼的酱料，我是把腐乳、甜面酱、黄豆酱、芝麻酱，还有老干妈豆豉酱取等份，加适量水调匀后蒸了一刻钟再用的（酱料蒸一下，一是更香，二是杀菌）。薄脆是用馄饨皮炸的，油条也是买的半成品炸的。哈哈，料多多、香喷喷的煎饼果子就这么做得了！噢，还专门磨了豆浆来配它[哈哈]
发布于 澳大利亚