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25-08-03 17:05 微博认证:人民日报健康客户端

【#吃不吃鸡蛋一个身体差别太明显# 】#营养专家说鸡蛋是全营养食物# 每天吃鸡蛋的人和很少吃鸡蛋的人,有一个差别很明显:华中科技大学同济医学院的研究人员发表在《食物与功能》期刊上的一项研究发现:每天吃100克完整的鸡蛋(约2个鸡蛋),能够显著增加骨密度,特别是股骨和腰椎的骨密度!

吃鸡蛋为什么能增加骨密度?研究发现,鸡蛋能激活血清中的碱性磷酸酶(ALP),这种酶能起到增强骨骼力量的作用。特别是吃完整的鸡蛋会影响碱性磷酸酶的生成,从而显著影响股骨和腰椎的骨密度。#好好吃早餐vs不吃早餐的变化#