#水饮##水果# 被闺蜜按头安利的玫瑰柠檬蜜,喝完整个人都在发光!
最近把奶茶换成这杯玫瑰柠檬蜜后,连同事都问我是不是偷偷做了美白项目!粉粉嫩嫩的玻璃罐里装着晶莹的蜜渍柠檬,泡开后飘着淡淡的玫瑰香,每天喝一杯心情都跟着变甜~
食材准备超简单,新手也能轻松拿捏
其实做起来一点都不复杂,我这种厨房小白第一次尝试就成功了!准备4个新鲜柠檬,一定要选表皮光滑无斑点的,这样泡出来的味道才清新;黄冰糖200g,用黄冰糖比白冰糖口感更温润,泡久了也不会有苦涩味;还有8g干玫瑰花,选那种无硫熏的食用玫瑰,泡开后香气特别自然,颜值也更高~
制作步骤详解,每一步都藏着小技巧
先把柠檬用盐搓洗干净,尤其是表皮的蜡质一定要洗干净,然后切成薄薄的片,记得用牙签把柠檬籽挑掉,不然泡出来会发苦。准备一个无水无油的玻璃罐,先铺一层柠檬片,再撒一层黄冰糖,接着放上一小撮玫瑰花,就这样一层一层交替铺好,最后用冰糖封顶,倒入没过食材的蜂蜜,轻轻晃动罐子让蜂蜜渗透进去。
盖紧盖子后放在阴凉处静置3天,每天记得打开盖子搅拌一下,让冰糖充分融化。等冰糖完全融化,柠檬片变得半透明,玫瑰花的香气也融入进去,这罐玫瑰柠檬蜜就做好啦~做好的蜜可以冷藏保存,保质期能有一个月左右,每次喝的时候舀两勺出来,用温水冲泡就行,冰镇后喝起来更清爽!
坚持喝下来的变化真的太惊喜
刚开始只是觉得好喝,没想到喝了两周后发现皮肤真的亮了一个度!以前熬夜后脸色会暗沉发黄,现在就算偶尔晚睡,第二天气色也依然很好。而且它比奶茶健康多了,没有添加剂和反式脂肪酸,喝起来完全没有负担,夏天冰镇后喝还能解渴消暑,简直是女孩子的宝藏饮品~
现在我已经彻底戒掉奶茶了,每天早上泡一杯玫瑰柠檬蜜,搭配早餐喝特别舒服;下午工作累了泡一杯,清新的香气还能提神醒脑。看着罐子里粉粉嫩嫩的柠檬片和玫瑰花,心情都会不自觉变好,这种自己亲手做的甜蜜,可比买奶茶幸福多啦~#自制美食##美食教程#
