（转）有一本日本记者写的传记，介绍他的历程及收藏，书名叫《卵でピカソを買った男》，翻译过来就是《用鸡蛋买到毕加索的一位绅士》。（图2）现在我讲他的中国瓷器，正好改作＂用鸡蛋换来的成化官窑＂，恰如其分。伊势彦信先生是1929年生人，现年91岁，富山县人。这是日本很有特点的一个县，从江户时期经过明治维新直到近代，这里都以贩卖药材为著称。所以，制药业是富山县的一个传统产业。另外在经营艺术品、古玩、书画（日文称“书画骨董”）方面，也涌现出很多著名的古董商，包括现在仍然活跃在业界的茧山龙泉堂、壶中居等，这些百年老店的创业者很多都是富山县人。在理财方面，富山人的手法也很独到。据说，把资产分成三份：一份投资不动产，买房置地；另一份用来购买艺术品，也就是书画古玩；最后那一份留作现金。
那我和他是怎么认识的呢？这要从我留学日本庆应大学的时候谈起。庆应大学是日本第一家私立大学，一万日元纸币上就有福泽谕吉，他是近代日本著名的教育家，创办了庆应大学。留学期间，我们有艺术史课程，在学习的过程中，大家有机会去拜访收藏家，在这种环境，有机会认识了伊势彦信先生。他对留学生非常亲切，当知道我正在写有关明末清初外销日本瓷器的毕业论文时，非常高兴，认为是研究两国文化交流的好视角。后来，苏富比、佳士得两家拍卖公司的日本巡展时，也经常见到他的身影。这是他的一些油画名品，分别是夏加尔及马蒂斯的作品。他在富山县家里的陈设也相当丰富：桌上摆着官窑名品瓷器，墙上挂的是印象派名画及安迪·沃霍尔的创作。（图8-10）这是1986年的报纸，版面的标题非常抓人眼球：＂日本人当上了美国的鸡蛋大王＂！（图11）伊势先生在美国把养鸡事业做得越来越大、越来越兴旺。前述传记中也写道，由于大幅缩短了产供销的时间间隔，美国的消费者首选新鲜的伊势鸡蛋，其品牌一跃挤身健康食品之列。总之，在美国成功之后，创办了“伊势文化基金”，是设在纽约的一个文化机构。现在，“伊势文化基金”依然运营，对艺术家提供经济上的支援。此外，他收藏的各各门类的艺术品，包括中国瓷器，日本的工艺品，如时下颇为流行的明治的金属器、掐丝珐琅、莳绘漆器等等都定期公开展览，回馈社会。前些年，他们在香港还办过一次展览，内容是日本近现代的织绣工艺。最近，法国举办的展览是将他自己收藏的中国古陶瓷名品陈设一堂，出版了精美的图录。（图12）伊势先生跟我聊天的时候，还说过一个很有意思的事。鸡蛋里面孵出来小鸡，怎样一瞬间就能辨别出这些鸡宝宝的公母？这需要很内行的技能！具体的内容我忘了，但伊势的养鸡事业越做越大，和他们掌握了这个鉴别的诀窍有很大关系。因为，只有母鸡才能下蛋，鸡宝宝们的待遇从一生下来就截然不同。 2015年，我们成立了“佳趣雅集”，筹办首次展览，由我主编了《瓷中佳趣》图录。赴日本时，我专程送给他，他很高兴地把他的藏品集《中国陶瓷》交换赠送给我并在扉页上写了一句：感谢长久以来的彼此的友谊。（图13）伊势先生也是至今仍然活跃于国际拍卖市场的为数不多的日本藏家之一。近年，比较出名的一件事是将克拉克夫人旧藏的汝窑葵口洗竞价到了下一口，（图14）这件洗子6000万港币起拍，最后1亿8千万落锤，终归华人藏家纳入囊中。此次拍卖创造了汝窑的市场高价，也为乐从堂的汝窑洗露面市场做了个铺垫。http://t.cn/A6bYvTx7