黄皮果下来了,一起来做茶饮喽!
🍋🍋🍋🍋🍋🍋黄皮柠檬茶🍋🍋🍋🍋🍋🍋
🍋1. 准备食材:准备黄皮果、柠檬、茶叶(如茉莉绿茶、鸭屎香等)、糖或糖浆、盐、冰块 。
🍋2. 处理食材:
黄皮果用盐搓洗后洗净,从顶端撕开小口挤出果核 。
柠檬洗净,切成薄片或切角,去掉果核 。
烧一壶热水,放入茶叶浸泡3-10分钟,泡好后捞出茶包,将茶汤晾凉备用 。
🍋3. 制作茶汤:若喜欢甜口,可在晾凉的茶汤中加入适量糖或糖浆,搅拌均匀 。
🍋4. 混合捶打:将处理好的黄皮果和柠檬片放入雪克杯中,加入适量冰块,用柠檬锤或擀面杖捶打2-3分钟,将黄皮果肉和柠檬的汁水捶打出来 。
🍋5. 雪克摇匀:往雪克杯中倒入泡好的茶汤,再加入适量糖浆或蜂蜜,然后继续加入冰块至雪克杯刻度线附近,盖上盖子,用力摇晃约1分钟,让食材充分混合均匀 。
🍋6. 装杯出品:将混合好的黄皮柠檬茶倒入杯子中,可根据喜好放上少量敲打过的黄皮果肉和柠檬片作为装饰 。#水饮#‖ #微博尝鲜计划#‖#不可辜负的美食#‖#一口心动指南#
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