罗大伦 25-08-04 14:22
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现在大家一日三餐已经成为习惯,但是在中国历史上,因为古代种植粮食很不容易,所以在很长一段时间里,都是一日两餐的。从先秦开始,一直到宋代,老百姓基本都是一天两顿饭。只有贵族和一些生活条件好的人,才有条件吃三顿饭。早晨的饭在汉代叫寒具,唐代称为点心,所以现在管早饭叫早点。晚餐古代叫飨食,一般下午四点来钟就吃了。到了宋代,虽然有了三餐,但是老百姓吃的也少,一般中午那顿,吃得简单。据说宋高宗就每日两餐,他自己说每天早饭吃烧饼,晚上一碗面,中午不吃,饿了就练练书法,忍一下就过去了。根据文献记录,宋朝宫廷的御厨房,还真的一天只做两顿饭,早饭和晚饭。一直到明清以后,农业发展起来,一日三餐才广泛被接受,但是至少清朝皇帝,仍然是一日两餐,他们晚上饿了,就吃吃点心而已,比如乾隆皇帝就吃几块八珍糕,当然,御膳房准备的糕点美食很多,皇帝自己却是比较节制的。
现在我们每天工作,消耗很大,生活条件也好了,当然一日三餐,有时候晚上还要多喝两顿。但是因为生活条件太好了,所以营养也过剩,仔细想想,撑出来的问题很多,所以,如果像我这样的人,贡献体力不多的,一天吃两餐或者两餐半还是可以的,就是早饭,午饭,不吃晚餐,或者晚餐稍稍的吃一点点,算半份。这个标准,就和乾隆皇帝差不多了。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

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