萬能水果辣醬（無油版）
材料：
水果甜椒（黃色，橘色，紅色為主）50克，鳳梨200克，芒果200克，檸檬50克，朝天椒15克。
做法：
1，水果甜椒去囊籽切塊，鳳梨切塊，芒果去皮切塊，檸檬擠汁，辣椒去籽切小段。
2，將所有食材放入食物處理機裡，攪打成泥，再用濾網過濾醬汁即可。
§§適合調味食物汆燙，調味海鮮油煎，調味雞肉油煎，生菜沙拉（加鹽+油脂），燒烤食物沾醬，油炸食品沾醬。
§§醬汁不加鹹味，所以搭配的食物本身需要有調味。
#好吃得停不下來
#柯俊年教菜
#健康好生活台北
发布于 中国台湾