鹰少主
25-08-04 16:20

打卡‖福满楼 成都#美食探店##米其林#
福满楼于去年成为新晋米其林一星,今年依然保持米其林一星荣誉。说实话很少在成都吃福建菜,所以就约了个位来尝尝。
餐厅位于“餐饮名楼“华商,餐厅装修还不错(当然华商里面的店其实就餐环境方面都挺可以)整体来讲并不是特别惊艳,整体体验算相对普通。像五香卷,鳗鱼,鱼子酱紫菜以及姜母鸭水平都挺高,虽算不上很惊艳但是出品也比较稳。应季的黄花算得上本餐mvp,蛤蜊的味道和黄花的脆甜相得益彰。
不过水煮小管和佛跳墙就算是踩了雷,虽然是四川水煮做法,但是口味过于清淡,感觉有点四不像……还不如点白灼了,佛跳墙的话,鸽子蛋上面沾了一小块蛋壳,不应该啊。
服务方面确实就基本上无可挑剔,卫生间门口还有员工看我出来了帮我开水帮我递毛巾……
整体来讲算得上一个不错的餐厅,安排商务宴请在这里的话蛮合适。只是菜品确实没那么惊艳罢了,还是基本合格的 http://t.cn/A6o5NmAR

发布于 四川