双店总裁礼貌猫 25-08-04 17:24

#团里的好东西#

今天开一个我们福建特产,我从小吃到大的美味:福州鱼丸。

我们福建这边吃的鱼丸都这样,以至于我以为鱼丸就该包心。包的是猪肉馅儿,也是咱福建这边发甜口酱香风味。
我个人超级喜欢,中午连吃五个,直接饱了。皮的部分是金线鱼糜加淀粉搅上劲,入口q弹鲜甜,咬开后是爆油的甜口肉馅,鱼鲜肉香交错真是至尊美味!

煮法是冰箱拿出后无需解冻,沸水下锅大火煮至浮起后再煮几分钟就行。煮出来的汤自带鲜甜,放盐巴味精白胡椒粉香菜or葱花即可

吃的时候要小心!先咬开一个小口,吹吹,否则很容易被烫到。。。

馥华是我们福建老牌子了,查了一下1929年创立的,创立人是女性。

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发布于 福建