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一品红是大戟科大戟属的直立灌木植物。一品红植株各部分具白色乳汁；单叶互生；每一花序只具一枚雄蕊，总苞淡绿色，有黄色腺体，下方具一大形鲜红色的花瓣状总苞片。
一、外观特征:
1、一品红的茎光滑、有分枝，嫩枝绿色、草质，老枝淡棕色、木质化；
2、单叶互生，背有柔毛，呈卵形、椭圆形至披针形,先端渐尖，绿色；
3、每一花序只具一枚雄蕊，总苞淡绿色，有黄色腺体，下方具一大形鲜红色的花瓣状总苞片，这常被人们误认
为是其花朵，实则为变态叶或苞片；
4、果实为菊果，体大，椭圆形，褐色。
5、一品红花期在11月至翌年3月。
二、名字由来与品种:
因其苞片色彩艳丽、花序美丽，常用于观赏，且在植物界中的地位较高，有”一品”之美誉，故名一品红。
此外，根据其苞片颜色的不同，还诞生了一品白、一品黄、一品粉、深红一品红等多种品种 2。
三、原产地与分布:
一品红原产于中美洲墨西哥塔斯科地区,现在已广泛栽培于热带和亚热带地区,世界各地的许多国家都有种植，其中包括中国。