好的芝麻讲究 “香、浓、纯”,饱满的籽粒经烘焙后,香气能瞬间唤醒味蕾💫
因此芝麻作为传统点心的 “老朋友”,自古就是中式糕点里的点睛之笔,难怪连叶永华大师傅都对它偏爱有加🥰
而明玥的 #流心芝麻月饼# ,正是叶师傅对芝麻的极致诠释🖤
精选粒粒饱满的上等黑芝麻,先慢火炒香再磨碎混合成纯芝麻馅料;外层是酥松如曲奇的牛油皮,内里藏着两层惊喜 ——
一口下去,先是芝麻的焦香,再是流心的丝滑。像在吃现熬的芝麻糊,却多了曲奇外皮的奶香平衡,😋一点也不腻~
中秋想尝点不一样的传统味?这颗会流心的芝麻月饼🥮,值得一试👏
明玥2025月饼系列已在🐱、京东旗舰店及小程序上架,欢迎大家选购
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