漳州黑暗料理：绿豆炖大肠🤭

小时候我爸做这个菜，会把绿豆灌进大肠里，再整条放进锅里炖。别说，闻着不赖，吃起来也确实够味——咸鲜带点豆香，其实是好吃的。

但我从小喝惯了甜绿豆汤，所以每次看到绿豆躲在油腻的大肠里，总觉得……绿豆它“误入歧途”了😂

这道菜我从小吃到大，我妈身边的很多朋友也都在做，但我相信，就算是在漳州，也不是每个人都吃过。

有时候地方美食和“黑暗料理”，可能就只差一道心理防线[嘻嘻] http://t.cn/Rxr7pBf