重游澳门在我的心愿清单中是排前几位的，因为12年春匆匆一日之后，便念念不忘。那次行程是氹仔码头——威尼斯人——官也街——市政署——大三巴大炮台——三盏灯——白鸽巢公园，再回到议事亭前地。在玫瑰堂里坐了一阵，大家都累，决定回去，坐了两站公交到葡京和永利，然后再坐公交到氹仔码头。
去官也街时转入巴波沙总督街，马上被一片黑白波浪花纹抓住。后来在花王堂到市政厅的这段路，发现沿路黑白石块铺成的人行道，当时想当然地以为，市区非遗景点都由这种碎石路串联，便有了沿黑白碎石路游澳门的心愿。这次再到澳门，发现黑白碎石路并没有连续不断地串联非遗点。澳门的碎石路有两种，一种当然是抢眼的葡式黑白碎石路，另一种是粗犷实用的大块灰黑石块路。葡式碎石路白底黑花纹，据说早在九十年代，澳门政府专门请葡国工匠铺议事亭前地到花王堂一带碎石路，大广场是波浪纹，路边人行道有动植物等装饰图案。后来，推广到其他景点，而且，后来铺的不限于黑白两色，图案也更丰富。关闸广场，就有黑白红灰色碎石砌出的花纹。据说澳门碎石路的碎石，最早来源是葡萄牙商船的压舱石，到澳门装满货物后，碎石便遗弃在码头，有人用这些碎石铺地，早年议事亭前地的照片已有波浪形的花纹。黑色是玄武岩，白色是石灰岩，而澳门本土岩石多是灰色的。大多数人把眼光集中在黑白碎石花纹上，而忽略那种不起眼的灰黑碎石路。黑白碎石用一寸见方的小石头，而灰黑碎石的石块要大很多，有5到10厘米见方。澳门古城古老的街道大都是这种大块碎石路。花王堂到市政署，路边人行道铺黑白碎石，中间大路铺的就是这种大碎石。大三巴两边也都是。这种路到底是新铺还是殖民时代遗留，网上查不到资料。介绍葡式碎石路的资料上说，碎石铺路源自美索不达米亚时期。主教山小堂旁的西望洋斜巷（澳门有“斜巷”的路，都是斜坡），二三十度的斜坡，路面石块间有被流水冲刷的间隙，但石块没因此而松动。岭南多是石板路，基本没有这种碎石块路面，所以，这应该是异域风情的遗留。
不记得当年从白鸽巢公园到议事亭前地是怎么走的，但当时有买洪馨椰子雪糕，拍过“烂鬼楼巷”的路牌，大概走的是快艇头街、营地大街。而记忆中有一个比较深刻的画面是在关前街夹角一块三角地，有位阿婆经营小吃摊，空地上还摆着桌子凳子。广东有线电视接入了澳视澳门频道，澳门电视台不遗余力推广本土旅游，拍了很多本地旅游的节目，在澳视的旅游节目中得知，关前正街是目前澳门旅游大力推广的文创街。三角地摆摊的阿婆已经不见，走在关前正街，人不多，曾几何时旅游节目中推广的一些小店也不见了。听到站在路边揽客的在说笑：一天都没几个人。大三巴那条传统步行街，依然游人如鲫摩肩接踵。福隆新街是更早期活化的旧街区，一色的绿色门窗也很有特色，那天特地去看看，只在街口有两群游客，街上大都店门紧闭。文创街区经营不易，连澳门人流这么大，经济如此发达的地区，靠人流和消费维持的文艺小店尚且经营困难，我们也不要期待内地千地一面离地的骑楼街能人财两旺。
瓦煲咖啡，很早就在蔡澜到旅游节目中看过，当时只觉得用瓦煲是噱头，这次到澳门查了一下资料，才知道来源于本地人用中药煲给葡人煮咖啡，一发入魂，不可收拾，渐渐形成了澳门瓦煲咖啡奶茶的传统。不过，这趟喝了两档不算出名的瓦煲咖啡，感觉一般般。一家在路环海边，一家是福隆新街旁小巷大排档，味道跟在叶挺故居对面的新鸿发那杯普通咖啡没太大区别。关键是不香，想象中的瓦煲咖啡应该是香气四溢，但这两家店都闻不到不到煮咖啡的香味。估计很可能都是用某品牌专供茶餐厅的通用咖啡粉，所以不论瓦煲不瓦煲，味道都一样。还有一个曾很感兴趣的路环手打咖啡。出行前刷到某up主视频，店员把糊状物倒入一大壶中，说是老板打好的咖啡，有人点单就倒出来冲水。最后up主的结论是，咖啡有点失望没咖啡味，鸳鸯还好，有茶味。我对糊状“老板打好”的咖啡有点不解，牛奶可以打成泡沫，可是加咖啡之后还能打成粘稠的糊状吗？搜了一下资料才知道，是速溶咖啡加奶（奶精？）搅成糊状，韩国一综艺来拍这家店，称每杯手打400下。顿时对这咖啡失去兴趣，速溶咖啡就是速溶咖啡，手打能改变口味？这也很好解释了视频up主认为没啥咖啡味的原因。据说营地街市那家名店是自配的咖啡豆，下次再去试试。