【#皮爷咖啡连续关闭多家门店##精品咖啡卖不动了吗#?】近日,“星巴克的祖师爷”Peet's Coffee(以下称为皮爷咖啡)华南首店因租约到期关闭引发热议。值得注意的是,在华南首店闭店之前,皮爷咖啡今年已接连关闭了广州首店、杭州及北京等部分门店。
皮爷咖啡的境况并非个例,整个精品咖啡赛道似乎均陷入发展瓶颈。比如,Seesaw遇“闭店潮”且被爆欠薪、太平洋咖啡门店持续缩减以及M Stand今年来门店增速明显放缓。
产业分析师张书乐指出,当前精品咖啡的困境源于多重因素:“咖啡市场在过去本身孵化不足,加上瑞幸、库迪接连9.9元大战,让整个咖啡市场的贵族化形象被祛魅,精品咖啡的概念和口味都被全面稀释,也就更难有所作为。”(潇湘晨报) http://t.cn/A6F12Nz1
