灵骢
25-08-06 09:48 微博认证:美食博主

两款水果,广东九峰山“黄金奈李”,云南蒙自“蟠枣”。评论加点赞,微博抽奖平台抽三位,每位送一箱陕西大荔产的“玲珑蜜桃”(4斤大果)。

本该送黄金奈李或是蟠枣,但这两款水果供货期很短,等我抽完奖再等中奖的朋友填写地址,可能就没货了。作为奖品的玲珑蜜桃也好吃,味浓,很甜,爱吃桃子的朋友应该会喜欢,详情在这里:http://t.cn/A6F1MVU2

1:黄金奈李

黄金奈李是奈李的一种,其特点是清甜多汁,爽脆可口。关于味道,本该是酸甜,但我们现在这批因为成熟度高,几乎已经吃不出酸味,偏爱酸甜口感的朋友请慎拍。

我个人感觉黄金奈李若是成熟度不够,除了会偏酸,还会有涩味,所以一直等到了现在成熟度最高的巅峰期。因成熟度很高了,供货期会很短,很可能只有三四天。

黄金奈李有个问题,由于品种特性,部分果实会存在离核空心,看起来像是坏掉了(第七图),但事实上并不影响食用。对介意的朋友请慎拍。

2:蟠枣

蟠枣特点是皮薄,果肉细腻酥脆,甜度较高,肉厚核小。高甜的同时,略有一丝丝酸,口感清爽且有层次。即使之前没有吃过蟠枣,大概也会喜欢,口感味道不挑人。

云南蒙自除了石榴名声在外,枣树的种植面积也很大,且种植历史很长。目前主要品种如大蜜罐,还有蟠枣,都是以前的老品种冰糖枣嫁接,所以蟠枣虽是近年开始流行的新品种,在蒙自却是在成年老树生长,果实滋味较为浓厚。

蟠枣我也是等到了目前的巅峰期,货期不长,约一周左右。

发布于 云南