中医赵国詠
25-08-06 15:57 微博认证:北京八珍堂中医医院 中医科 医生

黄帝内经说:顺四季(春夏秋冬)、调五味(酸、苦、甘、辛、咸)、用五色(青、赤、黄、白、黑)养五脏,注重自然与相克平衡。春季养肝,夜卧早起,加酸味配青色助升发,辛克酸,少用辛味并加甘味缓酸性,避免酸过伤脾;

春季养肝正当时,肝木喜升发,宜夜卧早起,顺应阳气生发。饮食上加点酸味,如醋、山楂,助肝气疏泄;搭配青色食物,像青菜、绿豆,养肝明目又清热。辛味(如葱姜蒜)克酸,春季少用,免伤肝气;多吃甘味食物,如红枣、蜂蜜,缓和酸性,护脾免受酸过侵蚀。早起后可散步舒筋,助肝气条达,避免久坐抑郁。睡前少思虑,夜卧保肝阴,忌熬夜耗神。春季风大易燥,多喝水润肺养肝,防肝火上炎。调好作息饮食,肝脾和谐,春季养生事半功倍!

夏季养心,夜卧早起兼小憩,加苦味配赤色清火,咸克苦,减咸味并配甘味和缓,防苦过伤肺;

夏季养心正当时,心火易旺,宜夜卧早起,中午加小憩,调养心神。饮食上增苦味,如苦瓜、莲子心,清心火、除烦热;搭配赤色食物,如红枣、西红柿,养心血、助安神。咸味(如盐渍物)克苦,夏季少用,以免火气过旺伤心;多吃甘味,如蜂蜜、南瓜,和缓苦性,防苦过伤肺气。中午小睡半小时,护心阳不外泄,避免烈日暴晒耗神。晚餐清淡少油,睡前静心少思,防心火扰眠。夏季暑湿重,多饮绿茶或菊花茶,清热润肺养心。调好作息饮食,心肺平衡,夏日健康无忧!

秋季养肺,早卧早起,偏辛味配白色润燥,苦克辛,少苦味佐以酸味收敛,免辛过伤肾;

秋季养肺正当时,肺金主肃降,宜早卧早起,顺应秋气收敛。饮食上偏辛味,如生姜、葱白,温肺润燥、散寒气;搭配白色食物,如梨、白萝卜,清肺化痰、滋阴润燥。苦味(如苦瓜)克辛,秋季少用,以免抑肺气;多加酸味,如醋、苹果,收敛肺气,防辛味过盛伤肾水。早起深呼吸,活动筋骨助肺宣发,避免熬夜耗阴。秋燥易伤津,多喝温水或银耳汤,润肺养肾兼顾。晚餐少油腻,睡前静心,防肺气浮躁。调好作息饮食,肺肾和谐,秋季养生更顺畅!

冬季养肾,早卧晚起,偏咸味配黑色温补,酸克咸,控酸味加甘味滋润,避咸过伤心。四季过渡以甘味配黄色养脾,辛味克甘,少辛味用酸味调和,防甘过壅滞。

冬季养肾最关键,肾水主藏,宜早卧晚起,蓄养阴精。饮食上偏咸味,如海带、紫菜,温补肾阳、固精气;配黑色食物,如黑豆、黑芝麻,滋肾益髓、强筋骨。酸味(如醋)克咸,冬季少用,防抑肾气;多加甘味,如红枣、糯米,滋润肾阴,免咸过伤心血。早晨避寒练轻功,助肾气升发,睡前泡脚护阳,避免熬夜耗肾。冬寒易干,多喝枸杞水暖肾润心。四季交替养脾,用甘味黄色食物,如南瓜、小米,健脾化湿;辛味(如姜)克甘,少用,佐酸味调和,防甘过壅滞脾胃。调养得法,肾脾双健,冬日安康!

黄帝内经强调随季调整,明五味五色对应,也要考虑到五行相克,需适度搭配其他味色中和。核心是顺时、规律、适量,防相克过度,以保阴阳和谐,身体健康!

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