夏意正浓时,总需要一杯青提茉莉冰茶来续上清爽。
选一串带着晨露的青提,颗颗饱满得像坠着绿宝石,表皮的白霜还带着刚摘的新鲜。抓一把放进杯底,用勺子轻轻碾出透亮的果粒,果皮裂开的瞬间,清甜混着一丝微酸漫出来,像把果园的风都锁进了杯里。
晾至微凉的茉莉花茶早已浸足了香气,茶汤浅黄如蜜,开盖就是茉莉的清幽,倒进去时,看青提的绿与茶香的雅在杯里悄悄相融。淋上一勺糖浆,看它在茶底慢慢化开,给这份清爽添上恰到好处的甜润。
丢进几块冰块先镇一镇,听它们在茶里叮当作响,让果香、花香和糖的甜先撞个满怀。接着用滤网细细滤过,滤去果渣的粗糙,只留顺滑的茶汤和些许细碎果肉,每一口都带着纯粹的清爽。
最后往空杯里码满冰块,看杯壁瞬间凝上白雾,再把滤好的茶缓缓倒进去——吸管一搅,青提的鲜、茉莉的香、糖浆的柔、冰块的凉在舌尖层层绽放,一口下去,暑气全消。这杯青提茉莉冰茶,是夏天藏在杯中的沁凉惊喜呀。#微博兴趣创作计划##水饮##一口尝鲜计划##一口心动指南# http://t.cn/A6FeiURQ
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