日常抽奖~适合夏季的肉类:非常推荐这款金钱腱芯,肉香足不油腻,白切清炖凉拌清炒都行,周日晚转发里揪一位朋友,送厚切法式羊羔排一公斤[鲜花]
这款腱子芯,取自牛后腿内侧的小条肌腱,剔除清修掉周围包裹的肌肉,只留中间腱芯,一头牛也就出两小根,脆筋丰富,切面如花,因而俗称“五花趾/五花腱”,肉质细腻,口感脆弹;
而且丝毫没有腥味杂味,纯牛肉香,筋花漂亮肉味浓,脂含量低却满口肉香,它的香是以瘦肉而非油脂主打的牛肉本香,适合清炖、白切、清炒,喜欢重味的也可以卤,烹饪又简单,特别适合夏季孩子和长辈补铁补蛋白。
另外之前新上了款微调入味的法切厚羊羔排,小份包装,一份三根,煎、烤、空气炸锅都行,就图个简单方便,对火候要求不高,软嫩多汁。 http://t.cn/A6FDtcFT
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