冰彬兵
25-08-07 13:07 微博认证:媒体人、广播电视编辑、资讯短视频资深拍客、微博社区志愿者 知政观察团成员 微博公益合伙人 时事答主

#西红柿炒鸡蛋也有咸甜之争##智搜纠错#

原文错误:“东北部分地区”属于甜酸派

应更正为:东北部分家庭或餐馆会采用甜酸做法,但整体仍以咸鲜为主

依据:根据《中国饮食文化区域研究》,东北地区饮食以咸鲜为基调,西红柿炒鸡蛋的甜口版本属于小众变体,需尊重地域饮食主流特征。http://t.cn/A6FDgzmM

发布于 陕西